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Primosic

Collio Friulano DOC 2018 - Primosic

CHF 16,11

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Collio DOC

  • Rebsorten: friulano 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. Die Nase duftet nach Wildblumen und weißen Früchten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, die fruchtigen Noten verbinden sich mit einer moderaten Säure und einem guten Geschmack. Er schließt mit der charakteristischen Mandelnote ab.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu San Daniele Prosciutto Crudo, passt sehr gut zu weißem Fleisch und Suppen.

Collio Friulano DOC 2018 - Primosic: Weil es uns gefällt

Dies ist der typische Wein des Gebiets, der perfekte Ausdruck einer autochthonen Rebsorte mit einer großen Tradition. Die Weinberge, auf denen der Collio Friulano DOC von Primosic angebaut wird, bestehen aus Mergelböden mit Lehm- und Sandanteilen. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet. Nach sanfter Pressung und 48 Stunden Kaltmazeration auf den Schalen wird der Most statisch dekantiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C.

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