Untitled-1
Domaine Charlopin Parizot

Clos Vougeot Grand Cru 2012 - Domaine Charlopin Parizot

CHF 269,20

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Clos-de-Vougeot AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2022-2037

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 94
  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Ein lebendiges und vibrierendes Rot im Glas ist der Auftakt zu den ersten Eindrücken in der Nase, die von dunklen Kirschen und anderen schwarzen Früchten dominiert wird, unterstützt von rauchigen Noten, die sich mit Minze und Anis vermischen. Im Mund ist er bereits sehr ausgewogen, mit einer schönen Säure und leicht staubigen Tanninen, die einen zurückhaltenderen Abgang einleiten, als es die Nase vermuten lässt. Ein schöner Vertreter der Konzentration und Kraft dieses Jahrgangs.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, sowohl gebraten als auch in Sauce. Probieren Sie ihn zu einem Boef Bourgignon oder einem Fasanenbraten. Nicht zu unterschätzen sind auch Käsesorten wie Brillat-Savarin oder Cîteaux, und wenn Sie können, sollten Sie ein Glas dabei haben, um Ihnen am Ende des Essens Gesellschaft zu leisten - nicht einfach, wir wissen das.

Clos Vougeot Grand Cru 2012 - Domaine Charlopin Parizot: Weil es uns gefällt

Charlopin ist eine Figur, die auf den ersten Blick Sympathie und Leidenschaft vermittelt. Seine Interpretation des Clos Vougeot, wo er eine kleine Parzelle von weniger als einem halben Hektar besitzt, vermittelt diese Leidenschaft, die er in jeder Phase im Weinberg und im Keller an den Tag legt, und bestätigt den moderneren Stil, den Philippe Charlopin seit den 2000er Jahren anstrebt. Er ist von der Suche nach strengeren Weinen der Vergangenheit dazu übergegangen, heute Struktur und Lebendigkeit zu verbinden, um stets Weine zu erhalten, die spannend sind, aber dem Jahrgang und dem wichtigen Herkunftsgebiet inmitten der Côte de Nuits treu bleiben. Es ist ein Vergnügen, einen solchen Wein zu trinken, bei dem Erfahrung und Leidenschaft in den Dienst dessen gestellt werden, was der Jahrgang und das Terroir zu bieten haben.

Bestseller