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Bauget-Jouette

Champagne Brut “Cuvée Jouette” - Bauget-Jouette (astuccio delux)

CHF 52,33

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 50%, pinot noir 50%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Decanter 89

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine hellgoldene Farbe, mit feinkörniger und anhaltender Perlage. Die Aromenpalette, die sich in der Nase entfaltet, zeigt Noten von weißen Blumen und Mandeln, die durch Anklänge von frisch gebackenem Brioche ergänzt werden. Am Gaumen ist er weich und cremig, vollmundig und von einem langen Abgang geprägt.

Der passende Begleiter zu

Es handelt sich um einen Wein mit einer guten Struktur, der Gerichte mit einem gewissen Niveau erfordert. Er passt hervorragend zu Austern und zu raffinierten gebackenen Fischgerichten, aber auch zu hellem Fleisch in leichten Zubereitungen.

Champagne Brut “Cuvée Jouette” - Bauget-Jouette (astuccio delux): Weil es uns gefällt

Suzanne Bauget ist eine der führenden Persönlichkeiten des Maison Bauget-Jouette. Sie wurde 1911 gegründet und stand bis 1997 an der Spitze des Unternehmens, das dem großen Terroir von Epernay mit Produkten von gleichbleibend hoher Qualität Tribut zollt. Ihr ist dieser Champagner Brut "Cuvée Jouette" gewidmet, komplex und anhaltend, mit duftenden und umhüllenden Aromen. Die Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben werden in Edelstahl vergoren, durchlaufen eine malolaktische Gärung und reifen anschließend 48 Monate lang auf der Hefe in der Flasche. Der ganze Stolz des Hauses in einer festlichen Flasche, in der die Erinnerung an die Vergangenheit zu einem Ansporn für die Zukunft wird.

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