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Bauget-Jouette

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bauget-Jouette

CHF 41,13

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay, pinot noir, pinot meunier

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Decanter 86

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine goldgelbe Farbe mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Apfel, Grapefruit und Haselnuss. Am Gaumen ist er weich und cremig, vollmundig und frisch, mit einem honigartigen Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Perfekt als Aperitif, besonders zu rohen Fischgerichten. Probieren Sie ihn auch mit einem Garnelen-Spargel-Risotto.

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bauget-Jouette: Weil es uns gefällt

Der Carte Blanche, ein Verschnitt aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, ist einer der Champagner, auf die sich Bauget-Jouette in den letzten Jahren besonders konzentriert hat. Die Trauben werden in Edelstahl vergoren, durchlaufen die malolaktische Gärung und reifen anschließend 29 Monate lang auf der Hefe in der Flasche. Ein unkomplizierter und lebendiger Brut, der sehr angenehm zu trinken ist, ohne jemals ermüdend zu wirken, sondern immer einladend.

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