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Carlo Noro

Cesanese del Piglio DOCG "Collefurno" 2018 - Carlo Noro

CHF 24,42

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Cesanese del Piglio DOCG

  • Rebsorten: Cesanese di Affile

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Aufschnitt, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist sehr komplex mit Noten von Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere, Beerenkonfitüre, Orange, Gewürzen und Trockenblumen. Am Gaumen erobert er den Gaumen mit seiner bedeutenden Struktur, dem straffen und eleganten Schluck und der anhaltenden Säure. Lang und ausdauernd
hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

"Collefurno ist ein Cesanese von Kraft und Eleganz, der in Kombination mit strukturierten Gerichten, reifen Käsesorten, Lammfleisch und würzigem Fleisch zu empfehlen ist. Probieren Sie es mit Trüffeln.

Cesanese del Piglio DOCG "Collefurno" 2018 - Carlo Noro: Weil es uns gefällt

Der "Collefurno" ist ein Cru des Cesanese del Piglio DOCG, der auf Sandstein angebaut wird. Der Weinberg ist biodynamisch und die Weinbereitung ist natürlich. Gärung in Kontakt mit den Schalen für 15 Tage, Reifung für 10 Monate in erschöpften Tonneaux und 4 Monate in der Flasche. Kraftvoller und eleganter Cesanese.

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