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Vignamato

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico "Ambrosia" 2013 - Vignamato

CHF 24,22

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG

  • Rebsorten: verdicchio 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die ins Goldene tendieren. In der Nase ist er frisch und sehr anhaltend mit einem spürbaren Hauch von Bittermandeln und reifen Früchten. Am Gaumen ist er sehr elegant, ausgewogen, sehr voluminös und mineralisch. Sehr anhaltend, mit langen Aromen von Apfel, Pflaume und Mandel.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu raffiniertem und geräuchertem Fisch, gedünstetem oder gebackenem Fisch, Krustentieren, Weichtieren, gegrillten Speisen, gebratenem Gemüse, Eiernudeln und weißem Fleisch.

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico "Ambrosia" 2013 - Vignamato: Weil es uns gefällt

Der Ambrosia wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, einer in den Marken beheimateten Rebsorte, die ihre besten Eigenschaften nur auf den sonnigen Hügeln des Jesino-Gebiets zum Ausdruck bringt. Vignamato ist eine der Referenzkellereien für die Herstellung von Verdicchio di Jesi, wie dieser Wein bestätigt. Ambrosia ist ein Weißwein mit komplexen Aromen, er ist strukturiert, vollmundig, elegant und sehr angenehm. Einen Teil seiner Komplexität verdankt er seiner 12/14-monatigen Reifung in Barriques.

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