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Capolino Perlongieri

Campania Greco IGT "Vento" 2017 - Capolino Perlingeri

CHF 13,29

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Campania IGT

  • Rebsorten: greco 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Golden. In der Nase zeigen sich Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten, Noten von Mandeln und mediterraner Macchia sowie ein Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Säure und eine gute Ausgewogenheit.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Fisch, passt gut zu ersten und zweiten Gängen.

Campania Greco IGT "Vento" 2017 - Capolino Perlingeri: Weil es uns gefällt

Der kampanische Greco IGT "Vento" entsteht in der Provinz Benevento aus Trauben, die auf lehmig-vulkanischen Böden in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Es ist bekannt, dass der Grieche eine schwer zu zähmende Sorte ist; die kompakte Traube, die dünne Schale und die späte Reife machen ihn anfällig für Fäulnis und Peronospera, aber vielleicht ist er gerade deshalb, weil er in gewisser Weise eine Herausforderung für den guten Winzer darstellt, auf dem Weingut Capolino Perlingieri auch die beliebteste Sorte. Der "Vento", der 8 Monate im Stahltank und anschließend 12 Monate in der Flasche gereift ist, ist ein Wein von einladender Mineralität und angenehmem Duft.

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