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Orsolani

Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2013 - Orsolani

CHF 25,89

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Caluso Spumante DOC

  • Rebsorten: erbaluce

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine dichte und anhaltende Perlage und verströmt zart fruchtige und blumige Aromen von Kräutern und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, leicht würzig und sehr angenehm.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten sowie zu Zubereitungen von Krusten- und Weichtieren.

Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2013 - Orsolani: Weil es uns gefällt

Aurora Cuvée Tradizione ist ein eleganter Schaumwein extra brut nach klassischer Methode, der aus Erbalu-Trauben hergestellt wird, einer autochthonen Rebsorte aus dem nördlichen Piemont, die sich besonders gut für die "sprudelnde" Version eignet. Er wird von der Kellerei Orsolani di Caluso, einem Traditionsunternehmen der Region, hergestellt und reift 36 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Delikat, aber mit Persönlichkeit, ist er ein Muss für Liebhaber von Schaumweinen, die sich von den üblichen Klischees abheben.

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