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Orsolani

Caluso Spumante DOC “Cuvée Tradizione Gran Riserva” 2011 Brut - Orsolani

CHF 31,63

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Caluso Spumante DOC

  • Rebsorten: erbaluce di Caluso 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Helles Strohgelb und leuchtend, mit einer sehr feinen und eleganten Perlage. In der Nase zeigen sich reife und komplexe Aromen, darunter Noten von Brotkruste und Trockenobst. Der Gaumen, von großer Dichte, schließt lang und hinterlässt Töne von Honig, Haselnuss und eine deutliche Mineralität. Kaiserlich.

Der passende Begleiter zu

Der Cuvée Tradizione eignet sich für die ganze Mahlzeit und ist besonders vielseitig. Er passt gut zu reichhaltigen Vorspeisen auf der Basis von Wurst- und Käsesorten, zu Suppen und samtigen Eintöpfen sowie zu besonders schmackhaften Fischgerichten.

Caluso Spumante DOC “Cuvée Tradizione Gran Riserva” 2011 Brut - Orsolani: Weil es uns gefällt

Der "Gran Riserva", der mit der Ernte 1995 entstand, ist der höchste Ausdruck eines Angebots, nämlich des Erbaluce di Caluso Spumante, an den die Familie Orsolani seit jeher glaubt. Der Caluso Spumante DOC "Cuvée Tradizione Gran Riserva" 2009 Brut von Orsolani ist ein klassischer Wein, der 60 Monate lang auf der Hefe lagert und im Glas seine ganze Substanz und Tiefe entfaltet.

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