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Orsolani

Caluso Passito "Sulé" 2015 - Orsolani (0.375l)

CHF 25,31

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Caluso Passito DOC

  • Rebsorten: erbaluce di Caluso 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb, in der Nase Noten, die an überreifes Obst, insbesondere Aprikosen, Pflaumen und Feigen erinnern. Leichte Sauerstoffzufuhr bringt Süßholzwurzel, Safran und sonnengetrocknete weiße Feigen zum Vorschein. Im Mund ist er süß, samtig und wird im hinteren Teil des Gaumens von der notwendigen Frische unterstützt, um seine natürliche süße Komponente auszugleichen. Unendlich für Beharrlichkeit.

Der passende Begleiter zu

Zum Abschluss einer Mahlzeit wird "Sulé" mit reifen Käsesorten und insbesondere mit natürlichem Gorgonzola veredelt. Ausgezeichnet zu trockenem Gebäck.

Caluso Passito "Sulé" 2015 - Orsolani (0.375l): Weil es uns gefällt

Eine Flasche mit antikem Geschmack, die in der Lage ist, die von den Römern begonnene Tradition der Herstellung von Rosinenweinen aus Erbaluce zu verkörpern, die von der Familie Orsolani ab 1990 wieder aufgenommen wurde. Heute ist es ein Wein, der in Eichenfässern gärt und reift, ein Material, das seine natürliche Komplexität verstärkt und zu einem Süßwein führt, der in seiner Beteiligung und Freude einzigartig ist. Hervorragend am Ende einer Mahlzeit, auch zur Meditation.

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