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Tenuta del Travale

Calabria Rosso IGT “Eleuteria” 2015 - Tenuta del Travale

CHF 42,86

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Calabria IGT

  • Rebsorten: nerello mascalese, nerello cappuccio

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 3 Viti
  • James Suckling 91
  • Robert Parker 89
  • Wine Enthusiast 89
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit reichlich granatroten Reflexen. Blumige Nuancen eröffnen den Einstieg in die Nase, die dann fruchtige Noten von reifen Kirschen und tertiäre Anklänge von Tabak, Gewürzen und Schokolade wahrnimmt. Am Gaumen bietet er eine gut verarbeitete Tanninstruktur, eine hervorragende Persistenz und einen raffinierten Abgang.

Der passende Begleiter zu

Zu Fleischgerichten passt er hervorragend, z. B. zu Schweinegulasch.

Calabria Rosso IGT “Eleuteria” 2015 - Tenuta del Travale: Weil es uns gefällt

Was die meisten Menschen für zwei Rebsorten halten, die nur auf Sizilien und insbesondere auf dem Ätna beheimatet sind - Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio -, sind in Wirklichkeit zwei Rebsorten aus Kalabrien, die heute im Rosso "Eleuteria" der Tenuta del Travale "wiederbelebt" werden.
Es handelt sich um einen Rosso, der 18 Monate in Barriques aus Allier-Eiche und Kastanienholzfässern gereift ist und anschließend sechs Monate im Glas verfeinert wurde. Er bringt auf wunderbare Weise die önologische Essenz des Gebiets zum Ausdruck, aus dem er stammt, und erzählt im Schluck die ältesten Traditionen der kalabrischen Gebiete. Ein Rotwein, der in die Zeit der Nebel zurückreicht.

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