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Tenuta del Travale

Calabria Rosso IGT “Eleuteria” 2014 - Tenuta del Travale

CHF 42,86

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Calabria IGT

  • Rebsorten: nerello mascalese, nerello cappuccio

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 3 Viti
  • James Suckling 89
  • Wine Enthusiast 88

GESCHMACKSNOTEN

Lebendige und intensive granatrote Farbe beim Anblick. In der Nase finden sich florale Anklänge an alte Rosen, die dann in fruchtige Noten von reifen Kirschen übergehen, die von tertiären Noten von Gewürzen, bitterem Kakao und blondem Tabak ergänzt werden. Elegant und ausgewogen am Gaumen, gut ausgearbeitet in der Tanninstruktur, von guter Länge und gekennzeichnet durch einen an Lakritze erinnernden Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Zu Fleischgerichten passt er hervorragend, z. B. zu Schweinegulasch.

Calabria Rosso IGT “Eleuteria” 2014 - Tenuta del Travale: Weil es uns gefällt

Was die meisten Menschen für zwei Rebsorten halten, die nur auf Sizilien und insbesondere auf dem Ätna beheimatet sind - Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio -, sind in Wirklichkeit zwei Rebsorten aus Kalabrien, die heute im Rosso "Eleuteria" der Tenuta del Travale "wiederbelebt" werden.
Es handelt sich um einen Rosso, der 18 Monate in Barriques aus Allier-Eiche und Kastanienholzfässern gereift ist und anschließend sechs Monate im Glas verfeinert wurde. Er bringt auf wunderbare Weise die önologische Essenz des Gebiets zum Ausdruck, aus dem er stammt, und erzählt im Schluck die ältesten Traditionen der kalabrischen Gebiete. Ein Rotwein, der in die Zeit der Nebel zurückreicht.

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