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Terre nobili

Calabria Rosso IGP “Cariglio” 2014 - Terre Nobili

CHF 15,50

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Calabria IGP

  • Rebsorten: magliocco 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase reichen die Noten von reifen roten Früchten bis zu mediterranen Beeren, intensiv und fein. Im Mund ist er lebendig, sehr energisch, mit gut präsentem Tannin, ausgeglichen durch eine leichte Weichheit, die den Schluck angenehm macht. Der Abgang ist lang, mit kräuterigen und salzigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu würzigen Fleischgerichten. Capretto alla calabrese.

Calabria Rosso IGP “Cariglio” 2014 - Terre Nobili: Weil es uns gefällt

Ein Verschnitt aus süßem Magliocco und hündischem Magliocco, ein hervorragender Wein, der nach Kalabrien duftet und sowohl jung als auch nach einigen Jahren getrunken werden kann. Der Calabria Rosso IGP "Cariglio" von Terre nobili ist ein Gebietswein, der mit 20% "salasso" hergestellt wird, d.h. ein Teil des Mostes wird während der Mazeration entfernt, um das Verhältnis zwischen Schalen und Saft zu erhöhen und eine höhere Extraktion zu erreichen.

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