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Colle Firata

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Mediliano” 2012 - Colle Firata

CHF 19,50

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Barbera del Monferrato Superiore DOCG

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Veronelli 90

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein schönes, intensives Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein delikates und zugleich komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten und Beeren mit blumigen Anklängen von Veilchen sowie Anklängen von Nelken und geröstetem Kakao abwechseln. Der Geschmack ist gut in der tanninhaltigen Textur gearbeitet, ausgewogen, frisch und im Einklang mit der Nase, lange in der Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch, z. B. zu Schweinefilet in der Kruste mit Kartoffeln.

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Mediliano” 2012 - Colle Firata: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Barbera del Monferrato in der Version Superiore, der zwanzig Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche ruht und ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert wird. Es handelt sich um einen äußerst raffinierten Barbera, den "Mediliano" der Kellerei Colle Firata, der sich durch seinen eleganten Charakter auszeichnet, der einerseits fruchtig, andererseits aber auch durch würzige und angenehm geröstete Aromen gekennzeichnet ist. Ein sehr angenehmer Barbera, den man in all seinen Feinheiten schätzen muss, der seinen faszinierenden und nie vorhersehbaren Charakter einfängt. Kurzum, es ist ein Barbera, den man loben muss!

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