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Domaine Romaneaux-Destezet

Ardèche IGP Syrah 2014 - Domaine Romaneaux-Destezet

CHF 30,90

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Ardèche IGP

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Beeren und Erdbeeren mit Anklängen an schwarzen Pfeffer und dunkle Blumen. Im Mund öffnet sich der Wein mit einer kräftigen und strengen Struktur, umhüllt den Gaumen mit einem weichen Körper und entspannt sich dann mit einer guten Säure. Er schließt harmonisch mit fruchtigen und würzigen Eindrücken ab.

Der passende Begleiter zu

Dieser strenge Syrah passt hervorragend zu gegrilltem oder in der Pfanne gebratenem rotem und weißem Fleisch, wie Rinderlende mit Kräutern oder Schweinebraten.

Ardèche IGP Syrah 2014 - Domaine Romaneaux-Destezet: Weil es uns gefällt

Dieser Syrah der Domaine Romaneaux-Destezet stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken aus dem nördlichen Teil des Rhonetals. Die Weinbereitung erfolgt mit einer langen Mazeration auf den Schalen bei niedriger Temperatur. Die Veredelung des Ardèche IGP Syrah der Domaine Romaneaux-Destezet erfolgt auf der Feinhefe im Holz und die Abfüllung ohne Filtration. Mindestdosierung von Schwefeldioxid.

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