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Ripanero

Aglianico del Vulture DOC "Lògos" 2015 - Ripanero

CHF 26,80

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Aglianico del Vulture DOC

  • Rebsorten: aglianico 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Die rote Farbe ist ein intensives Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Die Nase ist sauber und präzise, mit fruchtigen Noten von Pflaumen, Johannisbeeren und reifen Kirschen, ergänzt durch tertiäre Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer. Vollmundig, konsistent und wärmend am Gaumen, mit tanninhaltiger Textur und langem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Zu Fleischgerichten passt er hervorragend zu Lammfleisch nach lukanischer Art.

Aglianico del Vulture DOC "Lògos" 2015 - Ripanero: Weil es uns gefällt

Auf dem Weinberg Contrada Croce di Musio werden die Aglianico-Trauben geerntet, aus denen die Weinkellerei Ripanero ihre "Lògos" gewinnt.
Ein einzigartiger Rotwein, der durch eine strenge Auswahl der Trauben entsteht, die nach der Handlese nur mit einheimischen Hefen vergoren werden und anschließend in Terrakotta-Amphoren reifen.
Das Ergebnis ist ein Rotwein von überraschender natürlicher Ausgewogenheit, der noch mehr Eleganz entwickeln wird, wenn er noch einige Jahre in der Flasche reift. Dies ist ein Aglianico del Vulture wie kein anderer: nicht zu verpassen.

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