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Castello di Lispida

Vino Rosso "Terraforte" - Castello di Lispida

CHF 1.780,47

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist die Farbe ein tiefes Rubinrot. In der Nase zeigt er entschiedene Noten von roten Früchten und schönen rosafarbenen Blumen, mit einer großen würzigen Textur. Am Gaumen ist der Geschmack trocken, warm und ausgewogen und entfaltet sich intensiv mit blumigen Noten und lebendigen Tanninen. Er schließt mit Harmonie und hervorragender Trinkbarkeit ab.

Der passende Begleiter zu

Diese Mischung aus Merlot und Sangiovese passt hervorragend zu Vorspeisen und Fleischgerichten oder Tomatensaucen. Passt auch hervorragend zu Schweinefleischgerichten.

Vino Rosso "Terraforte" - Castello di Lispida: Weil es uns gefällt

"Terraforte" stammt aus einem 1,4 Hektar großen Weinberg, der nach den Kriterien des natürlichen Anbaus bewirtschaftet wird. Das Alter der Rebstöcke beträgt etwa 24 Jahre und die Ausrichtung ist nach Süden und Südosten. Die Ernte erfolgt von Hand, während die Gärung in Holzfässern spontan und ohne Temperaturkontrolle erfolgt. Die Verfeinerung des Rotweins "Terraforte" von Castello di Lispida erfolgt 2 Jahre lang in großen Eichenfässern. Keine Filtrierung oder Klärung.

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