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Castello di Lispida

Vino Bianco "Terralba" 2013 - Castello di Lispida

CHF 18,39

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2016

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein tiefes Strohgelb. In der Nase zeigt er deutliche Noten von gelben Früchten und schönen weißen Blüten, mit einer tollen mineralischen Textur und einem süßen Hauch von Honig. Am Gaumen ist er fest, kräftig, würzig und frisch, mit Noten von Lakritz und einem leichten Hauch von Bittermandel. Er schließt mit Harmonie und Intensität.

Der passende Begleiter zu

Diese Mischung aus Friulano und Ribolla Gialla passt hervorragend zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Gemüse oder weißem Fleisch, Suppen oder Hauptgerichten mit Fisch.

Vino Bianco "Terralba" 2013 - Castello di Lispida: Weil es uns gefällt

"Terralba" stammt aus einem etwa 1 Hektar großen Weinberg, der nach natürlichen landwirtschaftlichen Kriterien bewirtschaftet wird und dessen Rebstöcke etwa 23 Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt von Hand, während die Gärung in Holzfässern spontan und ohne Temperaturkontrolle erfolgt. Die Verfeinerung des Weißweins "Terralba" von Castello di Lispida erfolgt 1 Jahr lang in großen Eichenfässern. Keine Filtrierung oder Klärung.

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