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Domaine de l'écu

Vin de France Blanc "Marguerite" 2018 - Domaine de l'Ecu

CHF 31,69

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Vin de France

  • Rebsorten: folle blanche 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb für das Auge. Das Bouquet ist intensiv und mineralisch, mit deutlichen Anklängen an Jod, Algen und Meer, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und Heilkräutern im Hintergrund. Am Gaumen ist er straff und konsistent mit der Nase, mit einem vertikalen und würzigen Geschmack und guter Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Vorspeisen und rohem Fisch, Sushi und Sashimi. Ausgezeichnet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Venus- und Miesmuscheln.

Vin de France Blanc "Marguerite" 2018 - Domaine de l'Ecu: Weil es uns gefällt

Der Vin de France Blanc "Marguerite" von Domaine de l'Ecu ist ein frischer und schmackhafter Loire-Weißwein, der sich durch seine Lebendigkeit und angenehme Trinkbarkeit auszeichnet. Aus Trauben aus biologischem und biodynamischem Anbau mit Demeter-Zertifikat wird der "Marguerite" mit einheimischen Hefen vergoren und reift 12 Monate lang in unterirdischen Zementtanks auf der Feinhefe, bevor er unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt wird.
Ein unterhaltsamer und vielseitiger Wein mit einem frischen und mineralischen Profil, das Ergebnis einer natürlichen Weinbereitung, die zu Recht Teil der "Triple A"-Bewegung ist.

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