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Torre a Cona

Toscana Merlot IGT “il Merlot” 2012 - Torre a Cona

CHF 20,20

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: merlot 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Wine Enthusiast 93
  • Veronelli 90
  • Decanter 87

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. In der Nase entfalten sich fruchtige und reife Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen und dunklen Kirschen, die durch krautige Erinnerungen und würzige Anklänge von Anis und weißem Pfeffer ergänzt werden. Am Gaumen ist er ebenso weich und fruchtig wie in der Nase, fleischig und mit gut geglätteten Tanninen, mit guter Nachhaltigkeit und einem angenehmen mentholhaltigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu strukturierten ersten Gängen der Landküche. Hervorragend zu Pappardelle mit Hasensauce.

Toscana Merlot IGT “il Merlot” 2012 - Torre a Cona: Weil es uns gefällt

Eine besonders strenge Auslese während der Weinlese, dann die Vinifizierung in Edelstahl und schließlich eine Ruhezeit in großen Eichenfässern und Tonneaux. Dies sind die Schritte, aus denen der Merlot von Torre a Cona hervorgeht. Es handelt sich um einen Rotwein aus einer internationalen Rebsorte, die ihren natürlichen Lebensraum in den Ländereien des Grafen Rossi di Montelera gefunden hat. Ein toskanischer Merlot, der sich für eine lange Reifung eignet und in jeder Hinsicht bei Tisch genossen werden kann. Es ist ein Rotwein, den Sie für Ihre besten Wochenend-Dinner wählen sollten, um strukturierte erste Gänge mit Wildragout zu begleiten: Ihre Gäste werden sich buchstäblich die Finger lecken!

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