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Officine Vitae

Terre Siciliane Rosso IGT “Syrah” 2016 - Officine Vitae

CHF 7,12

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 88

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge zeigt er eine besonders intensive rubinrote Farbe. Die Düfte, die den Geruchssinn anregen, reichen von fruchtigen bis zu blumigen Noten. Am Gaumen ist er rund, harmonisch, mit einem weinigen Geschmack und guten Tanninen.

Der passende Begleiter zu

Er passt sehr gut zu rotem und weißem Fleisch sowie zu gefüllten Nudelgerichten. Am besten schmeckt er zu Polentakörbchen mit Gorgonzola und Speck.

Terre Siciliane Rosso IGT “Syrah” 2016 - Officine Vitae: Weil es uns gefällt

Die Leidenschaft, die das Team der Kellerei Officine Vitae antreibt, führt zu Weinen, die immer ein Vergnügen beim Entkorken sind: so wie dieser Terre Siciliane "Syrah", IGT, der sich durch seine angenehmen blumigen und fruchtigen Aromen in der Nase auszeichnet. Nach der Weinlese werden die Trauben 12-15 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 26 Grad in Edelstahl vergoren und mazeriert. Anschließend wird der Wein abgefüllt und sowohl in Edelstahl als auch in Barriques ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein wirklich vielseitiger Rotwein, der neben seinen vielen Vorzügen auch zu verschiedenen italienischen und internationalen Gerichten passt.

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