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Tenute Poma

Terre Siciliane Bianco IGT Zibibbo 2016 - Tenute Poma

CHF 14,47

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: zibibbo 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe. In der Nase überwiegen fruchtige Düfte, die durch würzige Noten bereichert werden. Im Mund ist er mittelkräftig, mit einem herzhaften und schmackhaften Schluck, aus dem ein mineralisches Profil hervorgeht, das immer im Gleichgewicht ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Menüs und schmeckt am besten zu Paccheri mit Bottarga.

Terre Siciliane Bianco IGT Zibibbo 2016 - Tenute Poma: Weil es uns gefällt

Tenute Poma ist eine Weinkellerei, die es liebt, die in den eigenen Weinbergen angebauten Rebsorten in ihrer Reinheit zu präsentieren, um so ihre ureigensten Eigenschaften hervorzuheben. Dies ist auch bei diesem Terre Siciliane Bianco IGT der Fall, einem Zibibbo, der sich in der Nase und am Gaumen mit einladenden Aromen und Geschmacksnoten ankündigt, die das Trinken zu einem echten Vergnügen machen. Nach der Ernte gären die Trauben auf natürliche Weise, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Es folgt eine 6-monatige Verfeinerung, die sowohl in Stahl als auch - für einen kleinen Teil der Gesamtmasse des Weins - in Holz stattfindet. Ein Schluck des authentischsten Siziliens, direkt in Ihrem Glas.

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