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Officine Vitae

Terre Siciliane Bianco IGT “Grillo” 2016 - Officine Vitae

CHF 7,12

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: grillo 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 88

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe erinnert an Strohgelb, sehr hell und glänzend. Die Aromenpalette in der Nase ist sauber und klar definiert, mit Noten von Zitrusfrüchten, wobei die Melone besonders hervorsticht. Am Gaumen ist er angenehm und ausgewogen, mit einem Geschmack, der sich auf einer deutlichen salzigen Ader bewegt.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein unglaublich vielseitiger Wein, der sich sowohl als Aperitif als auch zu einer Mahlzeit eignet. Am besten schmeckt er zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Probieren Sie es mit Spaghetti mit Meeresfrüchten.

Terre Siciliane Bianco IGT “Grillo” 2016 - Officine Vitae: Weil es uns gefällt

Der Grillo ist ein Weißwein, der nicht nur die ganze Anmut der Rebsorte und des Rebstocks zum Ausdruck bringt, sondern auch eine ausgeprägte territoriale Verbundenheit, die sich im Glas durch ein ausgeprägtes salziges Gefühl, das den Trinkvorgang begleitet, zeigt. Nach der Ernte gären die Trauben 20 Tage lang langsam in Stahlsilos bei einer kontrollierten Temperatur von 11 bis 12 Grad, wo sie dann einige Monate lang bis zur Abfüllung verfeinert werden. Ein wirklich guter Terre Siciliane IGT, mit dem Officine Vitae bestätigt, dass es den richtigen Weg eingeschlagen hat, der von Qualität und Liebe zum Detail geprägt ist.

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