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Somerbosch

Stellenbosch WO Cabernet Sauvignon 2014 - Somerbosch (tappo a vite)

CHF 17,66

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Stellenbosch WO

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Wein hat eine tief granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich pflanzliche Aromen, darunter Maulbeere, Pfeffer und Apfel. Im Hintergrund ist eine sehr interessante rauchige Note zu erkennen. Am Gaumen zeigt er eine sehr angenehme Rundheit und einen guten Körper, mit einem anhaltenden und leicht würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu weißem Fleisch und gegrilltem roten Fleisch.

Stellenbosch WO Cabernet Sauvignon 2014 - Somerbosch (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Dieser Wein des Weinguts Somerbosch wird ausschließlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die von Hand in Kisten geerntet werden. Nach der Gärung reift er 12 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche in zweiter und dritter Lage. Hier stabilisiert sich das Produkt und entwickelt seine organoleptischen Eigenschaften. Danach folgt die Reifung in der Flasche. Ein hervorragender Ausdruck einer internationalen Rebsorte wie dem Cabernet Sauvignon in Südafrika.

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