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Ceuso

Sicilia Rosso IGT “Ceuso” 2011- Ceuso

CHF 28,60

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Sicilia IGT

  • Rebsorten: nero d’Avola 50%, cabernet sauvignon 30%, merlot 20%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 87

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine schöne rubinrote Farbe. Das Geruchsspektrum ist reichhaltig und vielfältig: Es öffnet sich mit fruchtigen Düften, die an das Unterholz erinnern, und weicht dann den tertiären Aromen von Gewürzen, Leder und Kakao. Im Mund ist er kraftvoll, mit einer alkoholischen Struktur, die auf einer ausgezeichneten Säure und einer bemerkenswerten Tanninstruktur basiert.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu wichtigen Gerichten, insbesondere zu aufwendig zubereitetem Fleisch oder Wild. Probieren Sie ihn mit einer Platte aus typisch sizilianischen gereiften Käsesorten.

Sicilia Rosso IGT “Ceuso” 2011- Ceuso: Weil es uns gefällt

Ceuso" ist ein Verschnitt aus der roten Rebsorte Nero d'Avola, dem Symbol Siziliens, und zwei der berühmtesten und meist angebauten internationalen Rebsorten, Merlot und Cabernet Sauvignon. Benannt nach dem Gebiet, in dem sich die Weinberge des Weinguts befinden, ist er das Aushängeschild der gesamten Produktion des Unternehmens, das den Ehrgeiz der Brüder Melia, qualitativ hochwertige Rotweine zu erzeugen, deutlich zum Ausdruck bringt. Nach einer 15-tägigen Mazeration im Stahltank wird er 12 Monate in Barriques und eineinhalb Jahre in der Flasche ausgebaut. Der Sicilia Rosso IGT von Ceuso ist ein Wein mit viel Charme und Persönlichkeit, der durch seine Annehmlichkeit besticht und verspricht, sich noch viele Jahre lang mit seinen Aromen zu entfalten und zu begeistern.

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