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Patrì

Sicilia Catarratto IGP “Della Terra” 2014 - Patrì

CHF 15,70

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Sicilia IGP

  • Rebsorten: catarratto

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Eier, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen, kristallklar; in der Nase blumige Aromen von Limetten und Glyzinien; weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte und Kräuternoten. Ausgewogener und vollmundiger Geschmack mit Zitrusfrische.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend als Aperitif, probieren Sie ihn mit Garnelen in Guacamole-Sauce.

Sicilia Catarratto IGP “Della Terra” 2014 - Patrì: Weil es uns gefällt

Der Sicilia Catarratto IGP "Della Terra" di Patrì wird aus Trauben gewonnen, die in Weinbergen in über 300 m Höhe an Spalieren auf überwiegend lehmig-kalkhaltigen Böden wachsen. Die Weinbereitung beginnt mit einer Kaltmazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur (17-18 °C). In Edelstahl gereift, ist er ein Catarratto mit guter Persistenz und einem angenehm bitteren Abgang.

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