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Château de Myrat

Sauternes 2001 - Château de Myrat (0.375l)

CHF 28,70

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2001

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2007/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Gereifter Käse

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 93
  • Robert Parker 90
  • Antonio Galloni 89

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine dunkelgoldene Farbe mit einigen Bronzereflexen. Das Geruchsspektrum ist durch mineralische und fruchtige Noten strukturiert, in denen Orangenschale und Aprikosenkonfitüre deutlich wahrnehmbar sind, flankiert von würzigeren Noten. Am Gaumen ist er breit gefächert, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Zucker, Alkohol und Säure. Er schließt mit einem fruchtigen Nachgeschmack ab.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Desserts oder auch allein zum Abschluss einer Mahlzeit, am besten schmeckt er zu Blauschimmelkäse.

Sauternes 2001 - Château de Myrat (0.375l): Weil es uns gefällt

Die Magie der Botrytis Cinerea in Verbindung mit den einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Barsac lassen einen Sauternes entstehen, den man in einem Zug trinken kann und der sich durch berauschende, würzige Aromen auszeichnet, die ihn deutlich origineller machen als andere Weine der gleichen Herkunftsbezeichnung. Nach der Gärung in Barriquefässern für etwa 2-4 Wochen reift er weitere 22 Monate in Barriquefässern, um noch intensivere und strukturiertere Aromen zu entwickeln. Das Château de Myrat enttäuscht nie und spielt die Rolle des unbestrittenen Protagonisten auf allen Tischen und unter den wichtigsten Umständen.

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