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Château de Rayne Vigneau

Sauternes 1er Cru 1996 - Château de Rayne Vigneau (0.375l)

CHF 28,20

Ausverkauft

  • Jahrgang: 1996

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2001/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Trockengebäck

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 88
  • Robert Parker 87

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schöne, intensive Honigfarbe. In der Nase finden sich fruchtige Noten von Aprikose und Ananas sowie würzige Düfte von Safran und Muskatnuss. Die Struktur im Mund ist konzentriert, ausgewogen und bietet einen delikaten Abgang, der durch einen würzigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Käsesorten und Desserts. Probieren Sie ihn mit einer der klassischen Kombinationen, die man mit Sauternes assoziiert, der Gänselebermousse.

Sauternes 1er Cru 1996 - Château de Rayne Vigneau (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Sauternes, ein Verschnitt aus Sémillion, Sauvignon und Muscadelle, ist zweifellos das Juwel der gesamten Produktion von Château Rayne Vigneau: fein und elegant, zeichnet er sich durch seine große Frische aus, die ihn zu einem wahren Trinkvergnügen macht. Er gärt etwa 2-4 Wochen bei kontrollierter Temperatur in Barriques und reift dann je nach Jahrgang 12-18 Monate in Barriques weiter. Ein 1er Cru von großer Tiefe, der sich ohne weiteres mit anderen berühmten Namen aus der Sauternes-Produktion messen kann.

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