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Frédéric Mabileau

Saint Nicolas de Bourgueil “Les Rouillères” 2014 - Frédéric Mabileau

CHF 22,30

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Saint Nicolas de Bourgueil AOC

  • Rebsorten: cabernet franc 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Lebhaftes Rubinrot, mit unglaublichen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Pfeffer, mit unverkennbaren krautigen und grasigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen und mit guter Frische und Trinkbarkeit ausgestattet. Er schließt mit sanften und angenehmen Spuren von Graphit.

Der passende Begleiter zu

Ein eleganter und vielseitiger Rotwein, der gut zu verschiedenen Wildgerichten, gegrilltem, geschmortem und gebratenem rotem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Hartkäse passt.

Saint Nicolas de Bourgueil “Les Rouillères” 2014 - Frédéric Mabileau: Weil es uns gefällt

Fein und elegant der "Les Rouillères", Cabernet Franc aus der AOC Saint Nicolas de Bourgueil, gekeltert von Frédéric Mabileau und seiner Frau. Nach der Handlese von biologischen Rebstöcken, Kaltmazeration zur Verstärkung des Aromas der Sorte, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und 4 Monate Reifung.

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