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Fonterenza

Rosso di Montalcino DOC 2014 - Campi di Fonterenza

CHF 31,78

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC

  • Rebsorten: sangiovese grosso 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe, mit kräftiger Konsistenz. In der Nase finden wir fruchtige Anklänge von noch recht jungen Früchten, viel Würze, einige ätherische und balsamische Noten. Im Hintergrund ist eine gewisse Röstigkeit zu spüren. Im Mund ist er vollmundig, warm, aber dank der Frische gekonnt ausgewogen. Ein gutes Tannin begleitet uns zu einem langen und anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu sehr intensiven ersten Gängen und Hauptgerichten, die hauptsächlich aus Fleisch bestehen, wie gegrilltes Fleisch oder Braten.

Rosso di Montalcino DOC 2014 - Campi di Fonterenza: Weil es uns gefällt

Dieser Rosso di Montalcino zeigt die ganze Hingabe, die jedes einzelne Mitglied des Unternehmens "Campi di Fonterenza" der Herstellung des Weins widmet. Nach einer langen Mazeration auf den Schalen wird das Produkt 21 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche gelagert und anschließend in Flaschen abgefüllt und verkauft. Diese Holzpassage und die fast fehlende Filtration garantieren, dass dieser Wein die Eigenschaften des Gebiets, in dem er erzeugt wird, am besten zum Ausdruck bringt. Ein Wein, der zu einem guten Essen oder zur Meditation getrunken werden kann, er wird Sie auf jeden Fall überraschen und Sie zum Verlieben bringen.

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