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Weingut Clemens Busch

Mosel Riesling Trocken 2013 - Weingut Clemens Busch

CHF 20,90

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Mosel Riesling VDP

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Muscheln, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist es ein leuchtendes Goldgelb. In der Nase zeigen sich aromatische Noten von gelbfleischigen Früchten (Pfirsich), Blumen und Tee, mit einer feinen Kräuternote und einer starken mineralischen Komponente. Der Gaumen öffnet sich mit Frische und dehnt sich sofort mit großer Ausgewogenheit und Körper auf klaren Andeutungen von frischen Früchten und mineralischen Noten aus. Harmonisch und beharrlich.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Fischgerichten, Carpaccio oder Schalentieren. Ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Gemüsesuppen oder auch als Aperitif.

Mosel Riesling Trocken 2013 - Weingut Clemens Busch: Weil es uns gefällt

Der trockene Riesling von Busch stammt aus einem ca. 5 ha großen, ausschließlich nach natürlichen Kriterien bewirtschafteten Weinberg, der auf einem lehmig-schieferigen Boden mit Grauschieferanteilen liegt. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand und die Weinbereitung mit einer 6-stündigen Mazeration erfolgt mit einheimischen Hefen in gebrauchten Eichenfässern von 10 Hektolitern zu 60% und in Stahlfässern zu 40%. Reifung in denselben Fässern für etwa 7 Monate. Riesling von extremer geschmacklicher Annehmlichkeit und unendlicher Trinkbarkeit.

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