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DolceVera

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2016 - DolceVera (0.5l)

CHF 27,86

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Recioto della Valpolicella DOCG

  • Rebsorten: corvina 50%, corvinone 25%, rondinella 15%, altre varietà autoctone 10%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Schokolade

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes, kräftiges Rubinrot mit zarten violetten Adern in der Nase. Schwarze Kirsche unter Spirituosen und reife schwarze Kirsche eröffnen den Übergang zur Nase, die dann von Noten von Bittermandeln geprägt ist. Bei der Verkostung erweist er sich als vollmundig und kräftig, gleichzeitig aber auch als angenehm, einhüllend und süß. Langer Abgang und ausgewogener Schluss.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zum Entkorken für ein Dessert, aber auch als reiner Meditationswein.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2016 - DolceVera (0.5l): Weil es uns gefällt

Im Valpolicella ist der Recioto der älteste Wein, derjenige, der zu den am tiefsten verwurzelten Traditionen gehört, seit Jahrhunderten bekannt und ein wahrer Ausdruck des Gebiets.
Der Recioto von "DolceVera" wird mit der gleichen Technik und den gleichen Trauben wie der Amarone hergestellt und stammt direkt aus dem klassischsten Kern der Herkunftsbezeichnung, nachdem er ein Jahr in Stahl und sechs Monate in der Flasche geruht hat.
Ein Recioto, den man zum Dessert entkorken oder als Meditationswein pur trinken kann. Es ist ein Recioto mit Flocken.

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