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Dürnberg

Österreich Weschriesling Eiswein 2015 - Dürnberg (0.375l)

CHF 32,45

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Österreich

  • Rebsorten: weschriesling 100%

  • Alkoholgehalt: 9.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Gereifter Käse

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne, leuchtende, gleichmäßige goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen Bouquet von exotischen und tropischen Früchten, Noten von Honig versüßen ein reifes und einladendes Bouquet. Am Gaumen ist er cremig und vollmundig, süß und frisch, lang, lang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Datteln oder Pflaumen im Speckmantel, zu Crème brulée, zu Blauschimmelkäse oder einfach nur zum Meditieren.

Österreich Weschriesling Eiswein 2015 - Dürnberg (0.375l): Weil es uns gefällt

"Eiswein" ist ein vielsagender Name für ein magisches Produkt: Mitte Januar werden die gefrorenen Trauben bei minus 11,0° Celsius geerntet und sofort gepresst. Der Saft wird sanft erwärmt, bis die Gärung (in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern) beginnt, die bis Anfang Mai dauert. Die gefrorenen Beeren ermöglichen eine natürliche Konzentration von Zucker und Aromastoffen. Der Weschriesling Eiswein aus Dürnberg, der nur in den entsprechenden Jahren hergestellt wird, ist ein süßer Wein aus italienischen Rieslingtrauben, ein Wein mit intensiven Aromen und einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

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