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Piccolo Bacco dei Quaroni

Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosè Nature DOCG "PBQ" - Piccolo Bacco dei Quaroni

CHF 21,80

Ausverkauft

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Oltrepò Pavese DOCG

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Blassrosa, mit feiner Perlage; die Nase öffnet sich mit blumigen Noten, kleinen roten Früchten und Brotkruste. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Trinkbarkeit und Frische, mit einem angenehmen würzigen Hintergrund.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch ein idealer Begleiter zu Fischspezialitäten und rohen Meeresfrüchten.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosè Nature DOCG "PBQ" - Piccolo Bacco dei Quaroni: Weil es uns gefällt

Der von der Kellerei Piccolo Bacco dei Quaroni in der Gemeinde Bosnasco hergestellte Schaumwein Metodo Classico Rosè Nature wird aus Pinot-Noir-Trauben gewonnen, die in den zweiten zehn Augusttagen von Hand gelesen werden. Er wird drei Jahre lang auf der Hefe gelagert, ohne Zugabe von Likör, sondern nur von Most, um weder Hefe noch Zucker zuzuführen und so die natürlichen Eigenschaften des Produkts zu erhalten. Frisch, angenehm und strukturiert, ist er ein idealer Schaumwein als Aperitif oder als Begleiter von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

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