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Main Divide

New Zealand Canterbury Pinot Noir 2010 - Main Divide

CHF 30,00

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: New Zealand

  • Rebsorten: pinot nero

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, in der Nase Noten von mediterraner Macchia, kleinen roten Früchten, Brombeeren und Himbeeren, Lakritze und Vanille. Es ist ein Geruchsprofil von großer Komplexität, das einen ebenso wichtigen, langen und umhüllenden Geschmack einleitet. Er ist frisch und zeichnet sich durch seine prägnante und präzise Tanninstruktur aus. Dann überrascht er durch seine allgemeine Harmonie und seinen Charakter, bevor er am Gaumen mit einem langen Abgang endet.

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit ist der Pinot Noir von Main Divide ein idealer Rotwein zu großen Bratenzubereitungen. Lamm, insbesondere.

New Zealand Canterbury Pinot Noir 2010 - Main Divide: Weil es uns gefällt

Die gesamte "Main Divide"-Produktion kann auf einen eindeutig traditionellen Produktionsprozess verweisen. Insbesondere der Pinot Noir wird nach dem Diktat der großen französischen Klassik hergestellt: Ernte bei voller Reife, lange Gärung, Reifung in Barriques, die je nach den einzigartigen Eigenschaften des Jahrgangs variieren. Das Ergebnis ist ein Wein von überraschender aromatischer Komplexität, tief, lebendig und einhüllend, von seltener Eleganz. Ein Wein, der blind den besten europäischen Flaschen in die Augen schauen kann.

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