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Pietrapura

Negroamaro Salento IGP 2021 - Pietrapura

CHF 10,97

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2021

  • Bezeichnung: Salento IGP

  • Rebsorten: negroamaro 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensive violett-rote Farbe für das Auge. Ein anhaltendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren untermauert die Nase, ergänzt durch würzige Noten von Thymian und Kräutern. Der Mund ist voll, weich, mit einem mittelgroßen Körper und einer diskreten Frische und Geschmack. Mittlere Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er lässt sich gut mit Gemüse und Fleisch zu einer Mahlzeit kombinieren. Wir mögen ihn zu reichhaltigen Nudelgerichten, wie z. B. Nudeln mit Auberginen.

Negroamaro Salento IGP 2021 - Pietrapura: Weil es uns gefällt

Dieser Negroamaro del Salento von Pietrapura ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Rocca delle Macie. Die sorgfältig ausgewählten und handverlesenen Trauben werden bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, und der Most wird am Ende der Gärung abgepresst.
Ein aufrichtiger Wein, eindeutig sortenrein, bei dem man sofort sagt: Der ist gut gemacht!

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