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Negretti

Nebbiolo d'Alba Doc 2016 - Negretti

CHF 18,03

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. In der Nase fruchtige Noten von Himbeere, Kirsche und ein blumiger Duft von Veilchen. Im Hintergrund leichte Anklänge von Kaffee, Kakao und Vanille. Im Mund ist er samtig und unmittelbar, mit guter Säure und höflichen Tanninen. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich für Vorspeisen mit Wurstwaren, Gemüse und Käse sowie für Hauptgerichte mit Rind-, Schweinefleisch und Geflügel, aber erst mit Risotto kann er seine einhüllende Persönlichkeit zeigen.

Nebbiolo d'Alba Doc 2016 - Negretti: Weil es uns gefällt

Der Nebbiolo d'Alba DOC von Negretti ist ein Wein, der Unmittelbarkeit mit Körper und Struktur verbindet. Die Reben stammen von Guyot aus den Hügeln von La Morra, der historischen Wiege dieser Rebsorte. 12/14 Tage Gärung in Kontakt mit den Schalen, dann 12 Monate Reifung in Barriques aus Allier. Ein verführerischer Nebbiolo, der mit jedem Schluck die Sinne und den Geist kitzelt.

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