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Willi Schaefer

Mosel Graacher Domprobst Riesling Auslese “#14” 2012 - Willi Schaefer (0.375l)

CHF 61,95

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Mosel Prädikatswein

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 7.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2050

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 94

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine helle, leicht goldene Farbe. In der Nase entfalten sich delikate Noten von Minze und Karamell, die durch einen Hauch von Vanille und Minze ergänzt werden. Am Gaumen ist er seidig, fast taktil, mit einem Schluck, der von einer frischen Mineralität geprägt ist.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein idealer Begleiter für Zubereitungen mit Gewürzen: Er passt daher perfekt zu Rezepten asiatischer oder indischer Herkunft.

Mosel Graacher Domprobst Riesling Auslese “#14” 2012 - Willi Schaefer (0.375l): Weil es uns gefällt

Dank des perfekten Gleichgewichts zwischen Höhenlage, Boden und Mikroklima findet der Riesling in den Weinbergen des Graacher Domprobsts die idealen Bedingungen für ein perfektes Wachstum. Das Ergebnis ist eine Mosel-Riesling-Auslese '#14' mit harmonischem Charakter und sehr langer Lebensdauer. Die bei der Weinlese sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Akazienfässern mit einem Fassungsvermögen von etwa 1.000 Litern mit natürlichen Hefen vergoren und reifen dann 8 Monate lang, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Ein unübersehbares Willi-Schaefer-Juwel, das man ohne zu zögern kaufen sollte.

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