Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2020 - Marcalberto
Marcalberto

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2020 - Marcalberto

CHF 32.00
  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
  • Annata: 2020
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 86pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati, percorso da un fine perlage. Naso intenso con note di di agrumi, fiori bianchi, pasticceria e delicate sfumature tostate. Assaggio fresco e sapido, risulta elegante grazie all’acidità cremosa.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina all’astice in salsa e al baccalà in tempura.

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2020 - Marcalberto: Perchè ci piace

Il Blanc de Blancs di Marcalberto è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nei vigneti di Cossano Belbo, ad una quota compresa tra i 480 e i 520 metri sul livello del mare dove i suoli sono marcatamente calcarei. Il vino base matura in legno per 8 mesi e la presa di spuma è svolta in bottiglia come previsto dal “metodo classico”. Uno spumante cremoso, dalla notevole freschezza gustativa.

Cantina

I fratelli Marco e Alberto Cane hanno ereditato dal padre Piero l’arte e la passione per la viticoltura e per la vinificazione.
Ora, con determinazione ed entusiasmo, seguendo tutte le fasi del processo produttivo, gestiscono l’impresa di famiglia che ... vai alla scheda della cantina

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