Valdeorras Godello DO “Maruxa” 2023 - Virgen del Galir, CVNE

CVNE

Valdeorras Godello DO “Maruxa” 2023 - Virgen del Galir, CVNE

CHF 13.00

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Valdeorras DO
Vitigno: godello 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Intenso e varietale il naso, in cui la frutta a polpa bianca matura si alterna a rimandi più minerali. Equilibrato e setoso in bocca, entra al palato con un sorso persistente e fresco.

Abbinamenti

Da provare con un classico spaghetto alle vongole.

Valdeorras Godello DO “Maruxa” 2023 - Virgen del Galir, CVNE: Perchè ci piace

“Maruxa” è un nome galiziano molto importante, che in italiano si traduce con “Maria”. Questo Valdeorras Godello DO è un’etichetta dedicata alla madre del fondatore, omaggio che ricorda le virtù femminili di una donna straordinaria. Le uve di godello vengono vendemmia manualmente, e subiscono una criomacerazione atta a prevenire fenomeni ossidativi. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio il vino rimane poi a stabilizzarsi per qualche mese prima dell’imbottigliamento finale. Una bottiglia realizzata da CVNE all’interno della tenuta Virgen del Galir dalla silhouette delicata, in cui sorso e naso si allineano su sensazioni interessanti. Da provare.

Cantina

La Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, è un’azienda fondata nel 1879 per mano di due fratelli, i cui discendenti ancora oggi sono coinvolti nella gestione dell’impresa.
Situata nella città di Haro, appartenente ... vai alla scheda della cantina