Rocca di Frassinello

Toscana Vermentino IGT 2023 - Rocca di Frassinello

CHF 12.00

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Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: vermentino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

L’occhio è di un bel giallo paglierino, luminoso e vivido alla vista. All’olfattiva regala inizialmente gradevoli ricordi di fiori bianchi, per poi virare su note fragranti e nettamente agrumate. La freschezza è la nota distintiva anche del palato, che si rivela coerente con il naso e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per essere sposato alle portate della cucina di mare, è perfetto con la grigliata mista di pesce.

Toscana Vermentino IGT 2023 - Rocca di Frassinello: Perchè ci piace

Fragranza, freschezza, bevibilità ed equilibrio sono gli aggettivi che meglio lo definiscono.
Il Vermentino di Toscana della cantina “Rocca di Frassinello” è un bianco lavorato in purezza e lasciato maturare esclusivamente in acciaio, così che arriva a esaltarsi in un sorso in cui frutto e territorio rappresentano le parole chiave.
È un Vermentino capace (tra l’altro) anche di proporre una buona struttura: sposatelo a una bella grigliata mista di pesce e difficilmente rimarrete delusi.

Cantina

Storica azienda del Chianti Classico, Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico in cui i vigneti - trentatré gli ettari complessivi - sono perfettamente integrati nell’ambiente, tra boschi ... vai alla scheda della cantina

Toscana Vermentino IGT 2023 - Rocca di Frassinello

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