Sicilia Grillo DOC "Il Grillo del Barone" 2022 - Barone di Serramarrocco

Sicilia Grillo DOC "Il Grillo del Barone" 2022 - Barone di Serramarrocco

CHF 13.00

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Annata: 2022
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: grillo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino locchio, con riflessi verdolini al calice. Toni floreali aprono lingresso al naso, che in seconda battuta percepisce ricordi di frutta a polpa bianca nonché decise sfumature agrumate e minerali. Lassaggio è fresco e sapido, ma comunque ben bilanciato. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le preparazioni della cucina di mare, è da abbinate al rombo con le patate al forno.

Sicilia Grillo DOC "Il Grillo del Barone" 2022 - Barone di Serramarrocco: Perchè ci piace

Uve di grillo vinificate in purezza e vendemmiate dal vigneto delle Quojane, regalano Il Grillo del Barone, Grillo prodotto dalla cantina Barone si Serramarrocco. Matura in acciaio per poi completarsi con tre mesi di affinamento in bottiglia. Riassume alla perfezione i tratti varietali del vitigno, nonché le caratteristiche peculiari del terroir di appartenenza, lasciando emergere una decisa freschezza e una altrettanto importante sapidità. È un Grillo davvero niente male, interessante anche nel rapporto qualità/prezzo.

Cantina

"Il territorio di Trapani, con Marsala, Salemi ed Erice, costituisce da sempre uno dei comprensori viticoli più interessanti del Mediterraneo, e attualmente risulta essere, con i suoi 66mila ettari di vigneti, la più estesa area vitata d’Europa.
È in ... vai alla scheda della cantina