Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2022 - Bodega Chacra

Bodega Chacra

Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2022 - Bodega Chacra

CHF 67.00

In pronta consegna (fino a 4 prodotti)
Annata: 2022
Denominazione: Patagonia
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bordo piscina
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Si presenta di colore giallo dorato, luminoso e delicato, al naso è intenso e molto complesso, sentiamo note di fiori di acacia, un fruttato di mela e agrumi, una sensazione minerale e poi alcuni tocchi di nocciola. Al palato è morbido e fresco, equilibrato, elegante. Fantastica la beva e ottima la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, ma perfetto con i secondi, magari con pesce in salsa o con il vitello tonnato. Assolutamente da provare con l’astice alla griglia.

Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2022 - Bodega Chacra: Perchè ci piace

Questo ottimo Patagonia Chardonnay “Mainquè” della Bodega Chacra ci piace per la sua sapidità elegante e in perfetto equilibrio con la morbidezza e gli aromi di bocca. È un vino realizzato in collaborazione con Jean-Marc Roulot (ben noto per i suoi Meursault), le uve di chardonnay crescono su terreno alluvionale calcareo, la vendemmia è leggermente anticipata, la fermentazione è in botte, non fa malolatttica e invecchia per almeno nove mesi in botti di rovere francese di cui una piccola percentuale nuove e il resto di secondo o terzo passaggio. È un vino invitante che si può bere subito o aspettare qualche anno… se ci si riesce!

Cantina

Agli inizi degli anni 2000, nel 2004 per la precisione, Piero Incisa della Rocchetta, proveniente dalla famiglia celebre nel mondo enologico per aver creato e portato al successo la Tenuta San Guido e quindi il Sassicaia, scoprì Bodega Chacra, situata ... vai alla scheda della cantina