Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2022 - St. Urbans-Hof

St. Urbans-Hof

Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2022 - St. Urbans-Hof

CHF 25.00

Annata: 2022
Denominazione: Mosel QbA - VDP
Vitigno: riesling 100%
Alcol: 10.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2037
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino carico, il naso è intenso e profondo, con note fruttate di lime maturo, pesca, mela e sottofondo minerale di idrocarburi. In bocca è secco, fresco, minerale, sofisticato e leggermente piccante. Finale fruttato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ma anche con preparazioni a base di pesce, crostacei, frutti di mare e formaggi a pasta molle.

Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2022 - St. Urbans-Hof: Perchè ci piace

Il vigneto Wiltinger Schlangengraben si trova nel cuore della regione vitivinicola tedesca del Mosel-Saae-Ruwer. È un sito pittoresco di vigneti da cui si gode una splendida vista su tutta la valle. Il suolo di ardesia in questo vigneto ha un colore rosso, che deriva dal suo contenuto di ferro. È il ferro che dà i vini che crescono qui il loro carattere erbaceo e piccante. Viene chiamato Alte Reben perchè le vigne di Riesling hanno almeno 110 anni. Questo vino prodotto dalla cantina St. Urbans-Hof viene vinificato in acciaio, per preservarne tutta la finezza e la carica aromatica, nonché la grande acidità, che gli permette di invecchiare a lungo.

Cantina

La cantina St. Urbans-Hof venne fondata nel 1947 da Nicolaus Weis. È nota dagli appassionati per i suoi vigneti che si estendono lungo il corso dei fiumi Mosella e Saar-Ruwer. Tra le parcelle di proprietà ci sono nomi di fama ... vai alla scheda della cantina