Berlucchi

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Palazzo Lana Extreme" 2013 - Berlucchi (cassetta di legno)

CHF 111.00

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Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2031
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta invitante e lussurioso, con un perlage persistente e fine e una spuma importante, il colore è giallo paglierino con una venatura color rame. Al naso è intenso, complesso e fine, si apre con sentori di frutta esotica e matura, con un'incursione di pesca e arancia candita intrecciati all'immancabile crosta di pane. Al palato è di corpo ma sinuoso, non manca una freschezza sorprendente e una perfetta pulizia gustativa. È sapido e molto persistente.

Abbinamenti

Il Palazzo Lana Extreme di Berlucchi è talmente piacevole e ricco di sfumature che andrebbe bene anche a colazione. Noi lo consigliamo con formaggi a media stagionatura, carni bianche, secondi di pesce, risotti ben mantecati, tagliatelle al tartufo...

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Palazzo Lana Extreme" 2013 - Berlucchi (cassetta di legno): Perchè ci piace

“Palazzo Lana Extreme” di Berlucchi, è un Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG importante e longevo. Un blanc de noir che viene realizzato a partire da uve di pinot nero provenienti da due vigne ad alta densità d'impianto a Borgonato: Quindicipiò, in collina, e Brolo, vicino a palazzo Lana Berlucchi. È un vino realizzato con grande cura, il “cuore” del mosto fiore viene vinificato in acciaio e una parte viene affinata in botti di rovere per sei mesi sur lie, a primavera dell'anno successivo alla raccolta viene fatta la cuvée, prende il via la rifermentazione in bottiglia e una permanenza di almeno sette anni sui lieviti, e poi altri sei mesi dopo la sboccatura. Un vino dall'eleganza estrema, dalla longevità assicurata e dal profilo gusto olfattivo indimenticabile.

Cantina

Poche altre cantine possono vantare un legame così stretto con il territorio che le circondano come Berlucchi con la Franciacorta. Da più di cinquant'anni, infatti, questo storico marchio italiano significa spumante di qualità non solo nel nostro paese ma nel mondo intero. ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Palazzo Lana Extreme" 2013 - Berlucchi (cassetta di legno)

Note di degustazione

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Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG "Palazzo Lana Extreme" 2013 - Berlucchi (cassetta di legno): Perchè ci piace

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