Costa Toscana Rosato IGT 2023 - Tenuta le Colonne, Dievole
- In pronta consegna
- Annata: 2023
- Denominazione: Costa Toscana Rosato IGT
- Vitigno: merlot 80%, syrah 20%
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2024/2026
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo
- Giudizio di Tannico: 85pt
- Tipologia: Rosé
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce, Molluschi
Note di degustazione
Abbinamenti
Costa Toscana Rosato IGT 2023 - Tenuta le Colonne, Dievole: Perchè ci piace
Cantina
Nella zona di Bolgheri, su una superficie complessiva di 400 ettari di cui 64 coltivati a vite, sorge Tenute Le Colonne, la più vicina al mare fra le aziende della zona. L’influsso del Mar Tirreno si sente nei vini di Tenuta Le Colonne, una delle due aziende bolgheresi di Dievole, tanto nei Bolgheri Doc quanto nel Vermentino: questa vicinanza, unita alla natura vulcanica del terreno, contribuisce alla nascita etichette inconfondibili e non replicabili da nessun’altra parte. La sostenibilità, sia in vigna che in cantina, è uno dei punti cardine dell’azienda, che guarda il vino con un occhio moderno e mai banale. I vitigni sono quelli classici di Bolgheri: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot per i rossi e il Vermentino per il bianco. Quelli di Tenuta Le Colonne sono tutti vini che parlano del mare e della terra, di tradizione e qualità, e che mantengono altissimo il valore di Bolgheri.
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