Doro Princic

Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" 2022 - Doro Princic

CHF 28.00

Annata: 2022
Denominazione: Collio DOC
Vitigno: ribolla gialla 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Al naso è ricco e ben articolato; emergono sentori di frutti gialli, note di scorza d'agrumi, toni floreali e cenni di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e di gradevole persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi di pesce, è da provare con la zuppa di pesce in bianco, i crostacei e i piatti vegetariani.

Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" 2022 - Doro Princic: Perchè ci piace

Il Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" a firma Doro Princic è, indubbiamente, un vino fortemente identitario, in grado di raccontare il volto più autentico del Collio. Affinato in acciaio, regala un sorso teso, energico e di vibrante freschezza.

Cantina

Isidoro Princic, per tutti Doro, ha iniziato ad imbottigliare i primi vini nel 1952: autodidatta in quel di Pradis, nel Comune di Cormòns, è tra i primi vignaioli a credere nei vini del Collio e oggi Sandro, suo figlio, ne ... vai alla scheda della cantina