Alto Adige Kerner DOC "Praepositus" 2023 Magnum - Abbazia di Novacella (astuccio)
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Abbazia di Novacella

Alto Adige Kerner DOC "Praepositus" 2023 Magnum - Abbazia di Novacella (astuccio)

CHF 51.00
  • In pronta consegna (solo un prodotto)
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: kerner
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 1.5L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, al naso abbina a belle note floreali sentori minerali di pesca ed albicocca. Al palato è fresco, piacevolmente sapido, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Eccezionale come aperitivo, si abbina a crostacei di ogni tipo e formaggi di media stagionatura.

Alto Adige Kerner DOC "Praepositus" 2023 Magnum - Abbazia di Novacella (astuccio): Perchè ci piace

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Kerner si presenta nel bicchiere con la sua tipica e spiccata mineralità, perfetto contrasto a una certa aromaticità. Un bianco disteso e armonico, perfetto per accompagnare una bella cena tra amici.

Cantina

Nonostante il secolare ruolo nel tramandare le tradizioni vitivinicole dei rispettivi territori, non sono molte le abbazie oggi ancora attive nella produzione di vino. Quella di Novacella, non lontano da Bolzano, è tra queste: una splendida realtà portata avanti con ... vai alla scheda della cantina

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