Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2021 - Alois Lageder

CHF 16.00

In pronta consegna
Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: cabernet franc, cabernet sauvignon
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con unghia leggermente granata. Note di frutta a bacca rossa matura guidano il bouquet olfattivo, che in seconda battuta lascia emergere anche sentori finemente speziati. Di medio corpo il sorso, di buon equilibrio e fruttato come il naso. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Da sposare alle carni, è ottimo con l’agnello allo scottadito.

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2021 - Alois Lageder: Perchè ci piace

Cabernet franc e cabernet sauvignon: nel segno del Cabernet.
Ha colto davvero nel segno la cantina “Alois Lageder” con l’interpretazione di questa “Riserva”, dal carattere tipico del varietale ed esemplificativo del territorio allo stesso tempo. Fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce, viene lasciato maturare parte in acciaio, parte in cemento e parte in barrique.
È un Cabernet che si dimostra sempre disponibile quando il menu è quello a base di carne. Con l’agnello allo scottadito ci sta che è una bellezza.

Cantina

Eccellenza biodinamica

Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di meglio l’Alto Adige sia in grado di esprimere in termini di personalità, eleganza, aderenza territoriale. Un risultato figlio di una visione chiara del ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2021 - Alois Lageder

Note di degustazione

Abbinamenti

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2021 - Alois Lageder: Perchè ci piace

Cantina

Eccellenza biodinamica

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