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CLOS SAINT-LOUIS

Fixin AOC “Clos Entre Deux Velles” 2016 - Clos Saint-Louis

CHF 48,34

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Fixin AOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot von mittlerer Intensität im Glas. Fruchtiges und feines Bouquet, das Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen in Verbindung mit blumigen und mineralischen Noten enthüllt. Elegant und frisch in einem Schluck, bei dem die Tannine mit dem Körper verschmolzen zu sein scheinen.

Der passende Begleiter zu

Ein geschmeidiger Rotwein, der gut zu roten oder weißen Fleischgerichten mit Fett oder Soßen passt. Hervorragend zu würzigem Hühnchen nach Tandoori-Art.

Fixin AOC “Clos Entre Deux Velles” 2016 - Clos Saint-Louis: Weil es uns gefällt

Der 2016 Fixin AOC "Clos Entre Deux Velles" stammt aus dem gleichnamigen "climat" zwischen den Dörfern Fixin und Fixey. Hier drückt sich der Pinot Noir durch eine spontane Komplexität aus, zu der die besondere Zusammensetzung des Bodens beiträgt, und verleiht dem Schluck eine angeborene Eleganz. Ein Rotwein, der von einem Gebiet mit großem önologischen Potenzial zeugt.

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